Sono una nuova iscritta ed ho un problema con la Mdp moulinex 5000 xl perchè non riesco ad avere un cottura uniforme ma soprattutto non lievita al centro.

Credo (ma potrei dire una stupidaggine) che la causa sia il rimpasto per un paio di volte.

Se qualcuno di voi ha lo stesso modello e sa darmi qualche consiglio gliene sarei grata.

 

moni61 ha scritto:

Sono una nuova iscritta ed ho un problema con la Mdp moulinex 5000 xl perchè non riesco ad avere un cottura uniforme ma soprattutto non lievita al centro.

Credo (ma potrei dire una stupidaggine) che la causa sia il rimpasto per un paio di volte.

Se qualcuno di voi ha lo stesso modello e sa darmi qualche consiglio gliene sarei grata.

 

Ciao cara e benvenuta tra noi....:-)

Credo che sia un problema di ricetta...hai provato qualche ricetta del sito??

poi ti consiglio di leggere questi articoli molto utili ................

La macchina del pane consigli generali e piccoli trucchi

Cacolatore Mpd: per adattre le ricette alla propria macchina del pane

FAQ per la macchina del pane

Guida alle farine

...sai hanno aiutato anche noi nei primi tempi dell'utilizzo della macchina del pane....

tranquilla ....ci siamo capitate tutte negli errori e tutte credavamo che fosse la macchina del pane ed invece con un pò di esperienza in più.....abbiamo addirittura creato noi le ricette!!!

in bocca al lupo

moni61 ha scritto:

Sono una nuova iscritta ed ho un problema con la Mdp moulinex 5000 xl perchè non riesco ad avere un cottura uniforme ma soprattutto non lievita al centro.

Credo (ma potrei dire una stupidaggine) che la causa sia il rimpasto per un paio di volte.

Se qualcuno di voi ha lo stesso modello e sa darmi qualche consiglio gliene sarei grata.

Ho una mdp Molulinex da Natale, l'unica cosa che ho fatto è stato il pane al latte, è venuto buonissimo e anche la doratura era bella. Dici che non lievita al centro, nel senso che si affloscia? Guarda sul libretto istr. puoi aver sbagliato la quantità del lievito o l'acqua.

Ciao

 

hehheeh anch'io per ora so fare solo pane normale e al latte se provo dolci vengono duri oppure flosci....Daniela1206 ha scritto:

moni61 ha scritto:

Sono una nuova iscritta ed ho un problema con la Mdp moulinex 5000 xl perchè non riesco ad avere un cottura uniforme ma soprattutto non lievita al centro.

Credo (ma potrei dire una stupidaggine) che la causa sia il rimpasto per un paio di volte.

Se qualcuno di voi ha lo stesso modello e sa darmi qualche consiglio gliene sarei grata.

Ho una mdp Molulinex da Natale, l'unica cosa che ho fatto è stato il pane al latte, è venuto buonissimo e anche la doratura era bella. Dici che non lievita al centro, nel senso che si affloscia? Guarda sul libretto istr. puoi aver sbagliato la quantità del lievito o l'acqua.

Ciao