E' troppo anzi troppissimo!!!!
3 g di lievito fresco, come indicato nella ricetta, equivalgono a 1 g scarso di lievito secco.
AAARRRGGGHHH.... mannaggia...
Troppo caldo allora mi sa!!!
Nella ricetta c'e' scritto 20 gradi, che non sono affatto "calducci" :-D
UFFF.. Vabbè, vediamo come esce e ti faccio sapere... per il prossimo farò le opportune correzioni, grazie! :)
Ne approfitto per farti i miei complimenti per il sito, a coloro che ne fanno parte fiduciosi e a te, che sai essere a volte ironica, spesso sarcastica e sempre affidabile ;-D