kucinare.it ha scritto:

paolamatta ha scritto:

Ora proverò a cimentarmi con il ricettario. Sono proprio curiosa!

Fai bene a sperimentare, ma vorrei avvertirti che spesso le ricette dei ricettari sono fallimentari, forse proprio perche' non si riesce a trovare una corrispondenza esatta tra le farine e anche per una questione di differenza di gusti (in genere queste macchine sono prodotte per il mercato nord-europeo).
Ricordo che sul manuale della mia prima MdP, l'alveolatura bella sviluppata del pane (i buchi grossi) era presentata come un difetto :-D

 

Vi ringrazio e vi farò sapere! Ciao ciao Paolamatta.