mestolodoro ha scritto:
potrebbe dipendere dal fatto che ho usato il programma french, invece del base come consiglia kucinare.it?
Mi sa di sì.
Le ricette del sito sono tutte testate e se si danno indicazioni su metodo e programmi da usare è bene attenervisi affinchè il risultato sia identico a quello del creatore.
Riprova seguendo pari pari la ricetta e vedrai che il pane verrà una bontà!