l'ho provata.....l'ho fatta per portarla in vacanza con me....ti devo fare alcune domande però....nonostante io l'abbia cotta in uno stampo non in silicone, al momento di toglierla dallo stesso, era comunque molto umida....

inoltre non si riusciva a tagliare a fette, ma si rompeva tutta....è normale??..magari montando una bianca d'uovo??....ed incorporarla??...

a me personalmente non dava fastidio.....anzi..

a me è molto piaciuta anche perchè non molto dolce...proprio una cosa stravagante....

sono stata contenta di averla fatta!!!!

paolapaola ha scritto:

l'ho provata.....l'ho fatta per portarla in vacanza con me....ti devo fare alcune domande però....nonostante io l'abbia cotta in uno stampo non in silicone, al momento di toglierla dallo stesso, era comunque molto umida....

inoltre non si riusciva a tagliare a fette, ma si rompeva tutta....è normale??..magari montando una bianca d'uovo??....ed incorporarla??...

a me personalmente non dava fastidio.....anzi..

a me è molto piaciuta anche perchè non molto dolce...proprio una cosa stravagante....

sono stata contenta di averla fatta!!!!

Ti dirò io l'ho fatta parecchie volte ma solo l'ultima volta ho utilizzato lo stampo in silicone. Tutte le precedenti ho usato una normale tortiera e ti assicuro che non mi è venuta umida. Forse si potrebbero allungare i tempi di cottura di qualche minuto. Tanto, visti gli ingredienti, non si rischia di avere un dolce "stracotto". Semplicemente più asciutto. Sul fatto che la torta si sbriciola forse un pochino anche la mia. Ho infatti provato una volta a farcirla con una marmellata ed ho avuto seri problemi. Proverò sicuramente a seguire il tuo suggerimento e ti faccio sapere. 

paolapaola ha scritto:

inoltre non si riusciva a tagliare a fette, ma si rompeva tutta....è normale??..magari montando una bianca d'uovo??....ed incorporarla??...

magari si potrebbe provare a frullare parte dei fiocchi... io spesso faccio in questo modo... ma questo torta non l'ho ancora fatta anche se è nella lunga lista...

 

magari si potrebbe provare a frullare parte dei fiocchi... io spesso faccio in questo modo... ma questo torta non l'ho ancora fatta anche se è nella lunga lista...

la rifarò sicuro anche perchè è un dolce secondo me abbastanza estivo....e la prossima volta proverò a montare un albume...vediamo che cosa succede...frullare dei fiocchi??...ma guarda potrebbe essere anche questa una bella idea....