donnaletizia ha scritto:
una gamba di radicchio rosso non penso che sia così male interpretabile!!!!
una gamba non sono due ne mezza!!!!
Il radicchio riduce molto di quantità nel cuocere, perdendo molta acqua. Se non piace il sapore del radiccho rosso (giustamente un pò amarognolo) non fate questa ricetta!!!
1) nel mese di novembre ho cucinato almeno due volte la settimana il radicchio, il trevisano, che è rosso!!!
2) donna letizia, dovresti scrivere sotto come ho fatto io adesso, vedi la netiquette al punto 6