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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Tortini di mousse

Forum Index > Le ricette del sito > tortini

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arpa40
user

Posts: 7004
Citta: Bologna


messaggio privato
tortini 04/03/2007 08:24

i dolcificanti fanno male...è meglio lo zucchero oppure il miele...
ciao army


( ARMY)
 
La luce più bella per me era quella del sole riflessa sul mare, ma da quando ho visto i tuoi occhi ho cambiato idea…
 
perchè tu sei la luce più bella della mia vita!

 


ora6disincanto
user

Posts: 24
Citta: corato


messaggio privato
Re: tortini 04/03/2007 12:59

arpa40 ha scritto:

i dolcificanti fanno male...è meglio lo zucchero oppure il miele...
ciao army

 

Non tutti i dolcificanti fanno male... Solo quelli a base di fruttosio... Quelli a base di aspartame e destrosio non sono dannosi per la salute.... Comunque sì è sempre meglio usare zucchero o miele!

Ciao :)



 


sophia
user

Posts: 2088
Citta: provincia di milano


messaggio privato
Re: tortini 04/03/2007 13:48


Non tutti i dolcificanti fanno male... Solo quelli a base di fruttosio... Quelli a base di aspartame e destrosio non sono dannosi per la salute...

se hai tempo butta l'occhio qui e ai vari articoli riportati o linkati




Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. (Kitchen, Banana Yoshimoto)

 


micaera
user

Posts: 1050
Citta: Lerici


messaggio privato
Re: tortini 05/03/2007 14:31

ora6disincanto ha scritto:

Non tutti i dolcificanti fanno male... Solo quelli a base di fruttosio... Quelli a base di aspartame e destrosio non sono dannosi per la salute....

All'inizio pensavo ti fossi sbagliata e volessi dire il contrario. Infatti l'aspartame fa male (vedi link precedente di Sophia) mentre non vedo perchè dei dolcificanti a base di fruttosio dovrebbero fare male. Il fruttosio è un tipo di zucchero naturale, ed è vero che "a base di" può implicare trasformazioni magari nocive, ma mi sembra strana la tua frase.

Dei dolcificanti a base di destrosio non so nulla, ma anche questo è un tipo di zucchero, e ho lo stesso dubbio che per il fruttosio (a questo punto comunque non saprei se tu lo ritieni dannoso o no...).



Micaela

 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: tortini 05/03/2007 14:32

micaera ha scritto:
ora6disincanto ha scritto:

Non tutti i dolcificanti fanno male... Solo quelli a base di fruttosio... Quelli a base di aspartame e destrosio non sono dannosi per la salute....

All'inizio pensavo ti fossi sbagliata e volessi dire il contrario. Infatti l'aspartame fa male (vedi link precedente di Sophia) mentre non vedo perchè dei dolcificanti a base di fruttosio dovrebbero fare male. Il fruttosio è un tipo di zucchero naturale, ed è vero che "a base di" può implicare trasformazioni magari nocive, ma mi sembra strana la tua frase.

Dei dolcificanti a base di destrosio non so nulla, ma anche questo è un tipo di zucchero, e ho lo stesso dubbio che per il fruttosio (a questo punto comunque non saprei se tu lo ritieni dannoso o no...).

Infatti io credo che ora6 abbia poche idee sui dolcificanti e ben confuse...


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


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