stelladiana ha scritto:
Umhhh Bruchina questa ricetta mi attira moolto.. ma non ho il micronde.
Se cuocessi il pesce nella padella di ghisa cosa dici verra' bene?
Baciotti
Grazie...
Come cottura del pesce, la padella va benissimo, però non si tosta il sesamo e girando le fette si rischia che rimanga attaccato al recipiente.
Io ho usato il microonde, perchè essendo sola non volevo accendere il forno grande, ma come avrai letto, ho usato il grill scaldando prima la teglia, perchè il forte e veloce calore da sopra serve per gratinare, senza cuocere troppo l'interno.