Grazie per la ricetta. Qualcuno mi puo tradurre "1 bustina di lievito per dolci" ? Essendo in America, non esistono lieviti per dolci, e non ne vendono pacchetti.
Suppogo sia quello che si chiama "baking soda" oppure "baking powder" qui...ma mi servirebbe sapere il quantitativo!

grazie
jason

jasonmolinari ha scritto:

Grazie per la ricetta. Qualcuno mi puo tradurre "1 bustina di lievito per dolci" ? Essendo in America, non esistono lieviti per dolci, e non ne vendono pacchetti.
Suppogo sia quello che si chiama "baking soda" oppure "baking powder" qui...ma mi servirebbe sapere il quantitativo!

grazie
jason

In America non vendono" dried yeast "?

jasonmolinari ha scritto:

Qualcuno mi puo tradurre "1 bustina di lievito per dolci" ?

Bruchina ha scritto:

jasonmolinari ha scritto:

Qualcuno mi puo tradurre "1 bustina di lievito per dolci" ?

Credo che si chiami baking

 

nelle bustine che ho io c'è scritto:

 

- pirofosfato acido di sodio,bicarbonato di sodio, amido di mais, ethilvanillina. 15 gr

 

nei biscotti, si ottengono ottimi risultati con 10 gr di bicarbonato di ammonio detto ammoniaca per dolci (che si compra in farmacia o in negozi con prodotti per la pasticceria) più 5 gr di bicarbonato di sodio.

Grazie bruchina. Penso che sia "baking powder"...provero' chissa' cosa viene:)

Trudy ha scritto:

jasonmolinari ha scritto:

Grazie per la ricetta. Qualcuno mi puo tradurre "1 bustina di lievito per dolci" ? Essendo in America, non esistono lieviti per dolci, e non ne vendono pacchetti.
Suppogo sia quello che si chiama "baking soda" oppure "baking powder" qui...ma mi servirebbe sapere il quantitativo!

grazie
jason

In America non vendono" dried yeast "?

Si, ma se uso quello non penso che vengano i biscotti. E' lievito per pane :)