Ciao, ti do un consiglio per cuocere questi tipi di riso che accompagnano la carne.
Prendi una teglia da forno non troppo grossa, al centro ci metti una cipolla sbucciata e la infilzi con 4 o 5 chiodi di garofano.
Metti un sottile strato di riso nella teglia e lo copri con del brodo vegetale (andrebbe bene anche l'acqua ma il brodo è meglio).
Accendi il forno a 180°C e quando è caldo ci metti il riso.
E' pronto quando il riso si è preso tutto il brodo, ci vuole più o meno un quarto d'ora.
Provare per credere :)