codirosso ha scritto:
Oggi ho fatto questo dolce per merenda; è buono (infatti è quasi finito) ma sa un po' troppo di uovo e più che una pasta biscotto sembra un'omelette... Potrei aver sbagliato qualcosa?
Di solito quando un preparato dolce ha le uova, io aggiungo una grattatina di buccia di limone (solo il giallo, di limoni non trattati e ben lavato) e il suo profumo toglie il caratteristico odore delle uova (soprattutto se sono uova "di casa" come si usa dalle mie parti).
prova!
Mrosaria