kucinare.it ha scritto:
Mi attira molto la tua ricetta perche' mi piacerebbe fare il cous cous da zero e non usare quello precotto.
Ovviamente, ci vuole la semola per cous cous, e io qui non l'ho mai vista. In cosa differisce dalla semola rimacinata o dal semolino?
Tecnicamente non sò la differenza, a vista i granelli per couscous sono molto più grandi e sono di grano duro, al supermercato da noi si trova quella di marca "Oddo" e c'è scritto semola per cous cous.
ciao
c'è una foto su www.molinooddo.it