pat2910 ha scritto:
questa ricetta mi era sfuggita, mi ha sorpreso vedere le biete con le seppie
da assaggiare
Mi sto dedicando alla riproduzione, correlata da foto, di tutte le ricette tipiche pisane e questa è una di quelle.
Sono convinta che la cultura di un luogo passa anche attraverso la cucina e quindi non posso non saper cucinare le ricette di "casa mia" (a parte le cee e le anguille che proprio non posso vedere).
Ciao
Vorrei che nel mio cuore ci fosse sempre la pace che mi trasmette questo tramonto.