Ciao letizia,
devo consumare degli albumi e volevo fare questo dolce, ma vorrei farlo in uno stampo tondo che mi hanno appena regalato, dici che per questa dose uno stampo di 26 va bene?
Secondo te posso sostituire il burro con l'olio?

Grazie tante ;)

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Tracy ha scritto:

Ciao letizia,
devo consumare degli albumi e volevo fare questo dolce, ma vorrei farlo in uno stampo tondo che mi hanno appena regalato, dici che per questa dose uno stampo di 26 va bene?

Mi intrometto per dire che puoi anche verificarlo con il convertitore di mamma puzzola

Tracy ha scritto:

Ciao letizia,
devo consumare degli albumi e volevo fare questo dolce, ma vorrei farlo in uno stampo tondo che mi hanno appena regalato, dici che per questa dose uno stampo di 26 va bene?

Forse 26 cm è un po' grande e ti verrà bassina, non ne hai uno da 24 cm? per la sostituzione con l'olio non ho mai provato ma sarebbe bello!

letizia ha scritto

Forse 26 cm è un po' grande e ti verrà bassina, non ne hai uno da 24 cm? per la sostituzione con l'olio non ho mai provato ma sarebbe bello!

volevo utilizzare quella di 26 perchè è in silicone decorato, me l'hanno appena regalato e volevo utilizzarlo per questo dolce, vabbè cambierò stampo
se provo con l'olio ti faccio sapere


@Titty
no, non potevo convertire visto che nella ricetta non ci sono le misure dello stampo, e non credo sia quello da 22x10

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Tracy ha scritto:

@Titty
no, non potevo convertire visto che nella ricetta non ci sono le misure dello stampo, e non credo sia quello da 22x10

A occhio, dalla foto, direi 30 x 10 (circa)
Magari e' giunto il momento che letizia lo specifichi:)