Strabilianti... le ho fatte oggi e sono uscite davvero buonssimeeeeeee.

Sono super soffici. Ho apportato una lieve modifica pero' 120 gr di patate lesse e 60 gr di margarina.

La prossima volta pero' faccio la tripla dose.

Non essendo fritte hai la scusa di mangiane una in più perchè meno caloriche

 

Grazie x aver publicato la ricetta

 ma ora ecco le domande per te:

grazie saranno la mia prossima prova , bella colazione x domani mattina

.....i mediocri imitano, i geni copiano.....

-pablo picasso-

monica2008 ha scritto: ciao Cannella, li volevo fare anch io stasera ma ho ceduto a dei muffins deliziosi , almeno nella ricetta.....  ma ora ecco le domande per te:[immagine] li hai impastati anche tu con la mdp? come mai l'aggiunta di 60 gr di patate rispetto la ricetta? grazie saranno la mia prossima prova , bella colazione x domani mattina[immagine] monica Stamane mi sono svegliata prima che la sveglia suonasse... ieri sera sono andata a dormire con il pensiero...dopo essermi pappata una krafpen per la buonanotte! Sono davvero goduriosi....è un vero peccato non provarli a fare. Cmq io ho proceduto in questa maniera: Ho sciolto il cubetto di lievito in 200 gr di latte tiepido, ho unito le uove, la margarina sciolta, lo zucchero e poi 120 gr di patate bollite. Ho lavorato il tutto con il frullino elettrico e poi ho passato il composto liquido in una ciotola capiete dove ho versato le due farine: 350 "00" e 250 manitoba. Ho lavorato a mano e poi fatto lievitare x 1 ora e 30. Non mi sono servita della macchina per fare il pane,pur avendola, perchè andavo un pò di fretta ma il risultato mi ha soddisfato tantissimo. Ho steso la pasta( 1 cm scarso). Ho confezionato le krafpen come da ricetta e poi le ho fatte crescere per 1 ora. Giuro sono buonissime le ho farcite con crema alla vaniglia e alcune con nutella. La prossima volte tripla dose...me ne sono uscite solo 12... Ciao Ciao (...)

... Ho apportato una lieve modifica pero' 120 gr di patate lesse e 60 gr di margarina.

La prossima volta pero' faccio la tripla dose....

 

 

Senza margarina, spero!   Da evitare, meglio il burro

CANNELLA ha scritto:

... Ho apportato una lieve modifica pero' 120 gr di patate lesse e 60 gr di margarina.

La prossima volta pero' faccio la tripla dose....

 

 

Senza margarina, spero! [immagine]  Da evitare, meglio il burro

 

vero, ma forse si abbina meglio alla nutella