scusa Babbo_natale ma mi sa che questa è veramente una catena di S.Antonio
questa invece è la ricetta trovata su cosacucino
ingredienti: per 8 persone
• 4 tazze da the di farina 00
• 2 '' di zucchero
• 2 '' di latte
• 1 '' di olio di mais
• 2 uova intere
• 1 bustina di lievito Paneangeli
• 2 bustine vanilline
• 1 cucchiaino di cannella
• 150 g di uvetta sultanina rinvenuta nell'acqua calda
• 2 mele grandi a pezzetti
Mescolare in una grande ciotola tutti gli ingredienti seguendo l'ordine. Versare in uno stampo unto di burro e cosparso di pane gratuggiato. Cuocere a 180°C per un'ora circa.