Sara' anche tipica, ma si fa anche da noi e si chiama "frittata di cicinielli".

Da noi poi ci sono anche le "zeppulelle di cicinielli"  che si fanno mescolando i bianchetti ad una pastella come questa dei sciurilli

 

A quanto ne so io, cambiando il nome, la ritrovi piu' o meno in tutti i luoghi costieri.

 

 

 

 

i frixeu di janchetti ci sono anche da noi

se la dicitura non è corretta, pui sermpre variare l'introduzione come  alcune volte hai fatto coi titoli a me e ad altre utenti......

non m e la prendo di sicuro.. tanto più che non sono genovese

 

In Sicilia si fanno le frittatine  di un diametro di 7 cm. e si chiamano "frittatine di neonata".

E credo siano tipiche un po' ovunque , visto che lo sono anche qui.

 

Ciao Patrizia

 

 

 

 

frugiter ha scritto: se la dicitura non è corretta, pui sermpre variare l'introduzione come  alcune volte hai fatto coi titoli a me e ad altre utenti...... non m e la prendo di sicuro..   Se avessi voluto, lo avrei gia' fatto    tanto più che non sono genovese   E allora? Se fossi genovese non saresti mica autorizzata a prendertela       (...)

Sara' anche tipica, ma si fa anche da noi e si chiama "frittata di cicinielli".

 

... si va in scena!