Per smaltire il cioccolato pasquale, che ancora ristagna nella mia dispensa, ho fatto un esperimento, prendendo spunto da questa ricetta... Le dosi le ho fatte un po' a caso e ci ho aggiunto quello che avevo a disposizione al momento (arancia candita e pistacchi, appunto)... ma il risultato è stato positivo!
Ho usato:
- 180 g cioccolato al latte
- 170 g burro
- 90 g zucchero
- 4 uova
- 1 fialetta di aroma all'arancia
- 190 g farina autolievitante
- arancia candita a cubetti (a piacimento)
- pistacchi sgusciati non salati (a piacimento)
Ed ecco il risultato...
Non ho resistito all'assaggio... era ancora tiepida, ma ne avevo troppa golaaa! Buona, ma... Credo che domani sarà perfetta!