Tortellini ricotta e spinaci

arpa40 · user

io so come sono buoni, faccio una ricetta dal lontano 1961quasi con gli stessi ingredienti la preparo per la vigilia di Natale ciao army

anonimo · 12/12/2007 14:42

arpa40 ha scritto:

io so come sono buoni, faccio una ricetta dal lontano 1961quasi con gli stessi ingredienti la preparo per la vigilia di Natale ciao army

I tuoi tortellini sono fatti davvero bene,da fare invidia a tante emiliane! Io con un ripieno simile faccio i tortelloni ( o ravioloni,a seconda delle zone...) Ciao

arpa40 · user

laura57 ha scritto:

I tuoi tortellini sono fatti davvero bene,da fare invidia a tante emiliane! Io con un ripieno simile faccio i tortelloni ( o ravioloni,a seconda delle zone...) Ciao

Anche quì, si chiamano tortelloni senz'altro vengono fatti più grandi, invece ad Ancona dove sono nata si chiamano ravioli..
ciao army

Pat52 · user

Io faccio in questo modo i tortelloni, a parte la pancetta, che potrebbe essere un'ottima idea per la prossima volta; condisco poi con burro e salvia oppure sugo di pomodoro.
Anche qui nella mia zona si usano molto nei giorni di astinenza dalle carni e si chiamano appunto "tortelloni da vigilia".
Ciao

anonimo · 12/12/2007 16:17

Pat52 ha scritto:

Io faccio in questo modo i tortelloni, a parte la pancetta, che potrebbe essere un'ottima idea per la prossima volta; condisco poi con burro e salvia oppure sugo di pomodoro.
Anche qui nella mia zona si usano molto nei giorni di astinenza dalle carni e si chiamano appunto "tortelloni da vigilia".
Ciao

Anche da noi...ma non siamo tanto lontane!