Birba ha scritto:
Bellissima davvero, solo due domandine,
fai una sola lievitazione?
si faccio una sola lievitazione dopo aver formato la treccia di 1 ora o più a seconda se è raddoppiata di volume
e poi che tipo di farina?
uso la farina bianca 00
Ciao e grazie
appena possibile la provo anch'io
fammi sapere per qualsiasi cosa io ci sono!!!
ciao cara