Ambra_bg ha scritto:
Vorrei provare a fare i muffins, ma mi chiedevo:
per VANIGLIA intendi vanillina in polvere, bacello di vaniglia o aroma?
niente LIEVITO?
Grazie
Ambra
Intendo "bacca di vaniglia" (o baccello), ovviamente i semini.
L'agente lievitante e' il bicarbonato che esplica la sua azione grazie alla presenza di una sotanza "acida" quale e' il buttermilk.