La tua ricetta dei boconotti mi ha incuriosita e sono andata a guardare le altre.
Anch'io ho il bimby ma sono astemia, però vorrei provare...
Ho letto non so dove che la vanillina è un prodotto chimico e da allora ho smesso di utilizzarla; in genere la sostituisco con la buccia del limone grattuggiata o quella dell'arancio (nei dolci) ma per il liquore non so se sarebbe il caso.
La vaniglia in bastoncino sarebbe l'ideale, però bisogna far bollire il latte con i semini... poi devi colarlo e con il bimbi è una scocciatura.
Ad un corso di cucina mi hanno insegnato a riutilizzare la stecca di vaniglia conservandola in un contenitore chiuso insieme allo zucchero (che poi si utilizza per le ricette) .
Quale pensi possa essere la soluzione migliore?
Ciao e grazie