Anche io mi diletto a fare i liquori in casa e leggo tutte le ricette che trovo . Prima di arrivare alla proporzione che piaceva a me ho fatto vari esperimenti e prove .Ho cominciato con l'arancino e proseguito poi con tanti altri. Io metto a macerare 20 foglie di lauro (lavate ed asciugate) non troppo vecchie in 500 ml. di alcool a 95° assieme ad una bacca di vaniglia aperta. Lascio macerare per 8 giorni agitando di tanto in tanto. All'ottavo giorno preparo lo sciroppo con 1lt. di acqua minerale naturale con 500 gr. di zucchero. Faccio bollire x 5' e poi raffreddo il tutto completamente.Filtro l'alcool aromatizzato e lo unisco allo sciroppo.
Questa proporzione: 500 alcool--1lt. di acqua l'adopero x il liquore al basilico, alla salvia,alla menta,alla citronella ecc. Perchè così mi pare che sia meno alcolico .In definitiva non so i gradi finali quali siano ( Please Mamy?) ma a noi piace così.