il concetto di questa torta è molto simile, con il crumble (o streusel) come base invece della pasta frolla. Adatta per la colazione o per la merenda, piace anche a chi le torte di mele non piacciono.Torta di mele sbriciolata di Marina Braito(da cucinait.com e coquinaria.it)base200 gr farina (io sostituisco spesso 100 g di farina con 100 g di farina di mandorle)150 gr zucchero100 gr burro1 cucchiaino lievito in polvere"ripieno"2 uova200 gr. panna liquida1 yogurt bianco (o alla vaniglia) denso100 gr zucchero di canna1 kg di meleFare un impasto con la farina, lo zucchero, il burro e lievito, fino a ottenere delle briciolone.Versare ¾ di questo impasto in una tortiera a cerniera del diametro di 24 cm, imburrata e infarinata.Mettervi sopra le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili, quindi il rimanente impasto. Non premere, ma lasciare tutto molto irregolare. Infornare a 200° (180° se utilizzate un forno ventilato) per 20 minutiNel frattempo, mescolare con una frusta tutti gli altri ingredienti: la panna, lo yogurt, le uova e lo zucchero di canna.Trascorsi i 20 minuti,  estrarre la torta dal forno e versarvi sopra questo composto, smuovendo eventalmente un po' per fralo penetrare.Infornare nuovamente per 40 minuti. (...)

 
Torta di mele sbriciolata di Marina Braito
(da cucinait.com e coquinaria.it)

Deve essere da sballo , ha ragione Laura!!!!!!!!!!!! Ho l'acquolina in bocca solo a leggerla. Salvata e sarà presto provata.Baci Gina 
 

il concetto di questa torta è molto simile, con il crumble (o streusel) come base invece della pasta frolla. Adatta per la colazione o per la merenda, piace anche a chi le torte di mele non piacciono.


e io confermo che è buona! Come sempre ho solo  la foto dell'ultima fetta...ehmmm

e io confermo che è buona! Come sempre ho solo  la foto dell'ultima fetta...ehmmm

Scusa Mamy, non ridere, ma da me non si trova la panna fresca, quella da montare va bene lo stesso?