Ciao Babette, io faccio spesso una torta che è identica a questa negli ingredienti,ma diversa nelle dosi.Infatti prevede:

250 g ricotta
250 g farina
150 g zucchero
30 g burro
1 bustina lievito
uvetta

Solo che mi è capitato di rimanere del mascarpone (guarda caso,proprio 250 grammi) e ho voluto provare a metterlo al posto della ricotta.Certo sarà più calorico,ma il risultato è ottimo davvero.
Inoltre sono convinta che si possa eliminare il burro ( già io ne metto solo 30 grammi...) perchè si sa, il mascarpone è già grasso di suo!

Ciao ciao

laura57 ha scritto:

Ciao Babette, io faccio spesso una torta che è identica a questa negli ingredienti,ma diversa nelle dosi.Infatti prevede:

250 g ricotta
250 g farina
150 g zucchero
30 g burro
1 bustina lievito
uvetta

Solo che mi è capitato di rimanere del mascarpone (guarda caso,proprio 250 grammi) e ho voluto provare a metterlo al posto della ricotta.Certo sarà più calorico,ma il risultato è ottimo davvero.
Inoltre sono convinta che si possa eliminare il burro ( già io ne metto solo 30 grammi...) perchè si sa, il mascarpone è già grasso di suo!

Ciao ciao

Effettivamente la tua ricetta, con meno zucchero e burro, è decisamente meno calorica.....interessante la variante "mascarpone": la proverò senz'altro! :-) ...ma non ci sono neanche le uova??

ciao ciao

 

 

babette ha scritto:

Effettivamente la tua ricetta, con meno zucchero e burro, è decisamente meno calorica.....interessante la variante "mascarpone": la proverò senz'altro! :-) ...ma non ci sono neanche le uova??

OPS!!  Ma certo che ci sono...addirittura 3  ....chiedo scusa!!Ciao ciao

 

 

laura57 ha scritto:

 OPS!!  Ma certo che ci sono...addirittura 3  ....chiedo scusa!!Ciao ciao

 

 

Quindi e' piu' o meno come la mia Torta di ricotta, che e' competamente senza burro.

laura57 ha scritto:

babette ha scritto:

Effettivamente la tua ricetta, con meno zucchero e burro, è decisamente meno calorica.....interessante la variante "mascarpone": la proverò senz'altro! :-) ...ma non ci sono neanche le uova??

[immagine] OPS!!  Ma certo che ci sono...addirittura 3  ....chiedo scusa!!Ciao ciao

 

oh, bene! :) 

però la cioccolata non la elimino, se no diventa troppo dietetica! ;-)

ciao ciao