Eloise ha scritto:
salve volevo provare a fare il pane integrale con uvetta per mia nonna ma purtroppo non ho ne la farina di segale ne il latte in polvere. Si possono sostituire con altri ingredienti (Miele o altro)?
Volevo avere dei pareri su questa ricetta dato che vorrei regalarlo a mia nonna che lo deve mangiare per ragioni di salute e quindi vorrei invogliarla con un buon pane
Grazie mille
Dunque la farina di segale la trovi facilmente nei negozi di alimenti biologici oppure online.
Ad ogni modo potresti provare a mettere al posto della farina di segale altra farina integrale
Quindi invece di 100 segale + 100 integrale fai 200 di integrale
Per il latte in polvere, eliminalo e invece di usare solo acqua per la ricetta, metti meta' acqua e meta' latte.