Picaietta ha scritto:
Ciao a tutte e buona domenica! Mi sto per cimentare nel pane con aglio e rosmarino e mi chiedevo se un cucchiaio di zucchero non fosse troppo. Anche nel mio libretto delle istruzioni c'è un dosaggio di zucchero superiore al sale, ma come risultato finale ho un sapore sempre troppo dolciastro.
Proverò comunque a farla seguendo tutti i dosaggi consigliati.
Grazie!
Vanessa
1 cucchiaio di zucchero su 600 g di farina non si avverte proprio, ma puoi anche ridurlo se vuoi: probabilmente lieviterà un po' meno e varra' piu' pallido.