Pane all'aglio e rosmarino

di kucinare.it

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01/10/2004

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Un pane condito, per la macchina del pane. Ottimo per accompagnare una zuppa di legumi.

Tempo di preparazione e cottura:

10 min piu' la durata del programma

Ingredienti

300 g acqua
300 g semola di grano duro rimacinata
200 g farina 00
1 1/2 cucchiai olio EVO
1 cucchiaio zucchero
2 cucchiaini sale
1 cucchiaino aglio disidratato
1 cucchiaio rosmarino fresco tritato
10 g lievito di birra fresco

clicca per ingrandire

Inserire gli ingredienti, tranne il rosmarino, nella macchina del pane secondo le istruzioni del produttore.

Programma: base
Crosta: media

Al beep aggiungere il rosmarino.

Con le dosi fornite il profumo di aglio è molto lieve. Per un aroma più deciso, aumentarne la dose.

La macchina del pane: consigli e piccoli trucchi