Posso permettermi una piccolissima critica?
Secondo me 20 minuti sono troppi, infatti dalla foto le tue zucchine sembrano un po' sfatte.
A meno che non sia voluto... pero' a me la consistenza molliccia non piace.

Posso permettermi una piccolissima critica?
Secondo me 20 minuti sono troppi, infatti dalla foto le tue zucchine sembrano un po' sfatte.
A meno che non sia voluto... pero' a me la consistenza molliccia non piace.

Sì avevo pensato anch'io di farle cuocere meno, anche a me la verdura piace croccante, come dice lo chef Graziano!
ciao

kucinare.it ha scritto:

Posso permettermi una piccolissima critica?
Secondo me 20 minuti sono troppi, infatti dalla foto le tue zucchine sembrano un po' sfatte.
A meno che non sia voluto... pero' a me la consistenza molliccia non piace.

Sì avevo pensato anch'io di farle cuocere meno, anche a me la verdura piace croccante, come dice lo chef Graziano!
ciao

Le vostre critiche sono SEMPRE bene accette. Però...ehm...andando per assaggi quello è il punto in cui le preferisco. La consistenza più croccante non mi piace.

 

Le vostre critiche sono SEMPRE bene accette. Però...ehm...andando per assaggi quello è il punto in cui le preferisco. La consistenza più croccante non mi piace.

Si, infatti è il gusto personale, anche a casa battibecco spesso con mia mamma, pensa che l'unica che mangia il cavolfiore in insalata sono io, e mia mamma me lo faceva sempre cuocere troppo, tipo roba molliccia in bocca, beh, dopo averne buttati nella pattumiera 4 o 5 proprio xké io non riuscivo ad inghiottire, ora me li fa belli "croccanti".
ciao
Patry