Zucchine allo zafferano

di beneal

del

01/06/2005

Preferita da 47 utenti

tutte le ricette preferite dagli utenti

8610 click

aggiungi ai preferiti
salva nel tuo ricettario

stampa
versione per la stampa

3 commenti alla ricetta
Fai una domanda o scrivi il tuo commento

Una ricetta per principianti, uno spunto per chi sa già cucinare, con il vantaggio di pochissime calorie!

Tempo di preparazione e cottura:

30 min

Ingredienti

400 g zucchine
olio evo
cipolla
zafferano
odori tritati

Tritare la cipolla e farla rosolare in un cucchiaino d'olio evo in un tegame antiaderente.
Tagliare le zucchine a cubetti e versarli nel tegame. Lasciar cuocere a fiamma bassa e con il coperchio per una ventina di minuti aggiungendo se necessario un poco d'acqua.
A fine cottura amalgamare alle zucchine lo zafferano e gli odori tritati.