Ciao, mio cognato, nel bellissimo orto sotto casa, coltiva la zucchina trombetta. la conoscete??? Ma l'unico modo che conosco per cucinarla e in brodo con qualche pomodoro... c'è un modo più gustoso, considerato che ha un sapore molto delicato???

 

simo_monde ha scritto:

Ciao, mio cognato, nel bellissimo orto sotto casa, coltiva la zucchina trombetta. la conoscete??? Ma l'unico modo che conosco per cucinarla e in brodo con qualche pomodoro... c'è un modo più gustoso, considerato che ha un sapore molto delicato???

 

Trovi alcune indicazione (compresi i link ai siti dei consorzi che tutelano le varietà) qui:  Le zucchine: una verdura leggera e sana

...comunque, se hai poco tempo/niente in frigo...

gli zucchini io li faccio spessissimo solo mettendo in padella in olio extra vergine un po' d'aglio, e poi buttandoceli dentro (aggiungendo gusti a piacere)! cottura prima a fuoco alto, che si "rosolino" un po', poi aggiungi sale e finisci la cottura a fuoco basso che si "ammorbidiscano" un po'!

ricetta iper semplice..ma a me piacciono molto così, e ne senti tutto il gusto! :)