Ciao!
Ho provato questa torta (ero curiosa di sapere in cosa consisteva questa famosa applepie americana e, dopo varie ricerche, sono approdata anche alla tua ricetta.
L'ho realizzata proprio oggi ed è venuta perfetta (anche se io, come suggerito in altre ricette della medesima torta, ho usato vari tipi di mela e non solo la renetta e le ho "condite" con limone e cannella prima di sistemarle dentro la torta, per dare al ripieno un qualcosa in più).
^^ Lo ammetto, non ero molto convinta del risultato, visti gli ingredienti della pasta (priva anche di zucchero) e invece... BUONA! la pasta è croccante e contrasta bene con il ripieno che è abbastanza dolce e poi è semplice e leggera (ok, c'è del burro, ma niente uova, nè creme, nè latte).
Io ADORO la classica torta di mele, ma questa è tutta un'altra cosa ed è veramente interessante.
GRAZIE! ;)

mokurina ha scritto:

Io ADORO la classica torta di mele, ma questa è tutta un'altra cosa ed è veramente interessante.
GRAZIE! ;)

Nella sua semplicità è straordinariamente buona! :)