dici di versare dell'acqua bollente sul cioccolato, ho letto bene?

io normalmente lo sciolgo a bagnomaria, senza fargli toccare l'acqua e al massimo aggiungo un pochino di latte

ciao

Birba ha scritto:

dici di versare dell'acqua bollente sul cioccolato, ho letto bene?

io normalmente lo sciolgo a bagnomaria, senza fargli toccare l'acqua e al massimo aggiungo un pochino di latte

ciao

Io non sono perplessa (mi sembra di capire che tu lo sia): anche io sciolgo il cioccolato nell'acqua in questa torta

Birba ha scritto:

dici di versare dell'acqua bollente sul cioccolato, ho letto bene?

io normalmente lo sciolgo a bagnomaria, senza fargli toccare l'acqua e al massimo aggiungo un pochino di latte

ciao

Sì, acqua o se preferisci latte, trovo che il cioccolato si amalgama meglio agli altri ingredienti.A bagnomaria si ascuga troppo.

genny ha scritto:

Birba ha scritto:

dici di versare dell'acqua bollente sul cioccolato, ho letto bene?

io normalmente lo sciolgo a bagnomaria, senza fargli toccare l'acqua e al massimo aggiungo un pochino di latte

ciao

Sì, acqua o se preferisci latte, trovo che il cioccolato si amalgama meglio agli altri ingredienti.A bagnomaria si ascuga troppo.