mi hanno portato delle noci e siccome anni fa mangiai una sorta di biscotti alle noci molto buoni ma con impasto che sicuramente non era la frolla tradizionale per fare i biscotti,ho pensato di guardare le ricette e ho trovato questa con una foto che me li ricorda tanto. pero qui si parla di nocciole e al massimo mandorle ma di noci no! è possibile che siano cmq questi o combino un pasticcio mettendocele? inoltre siccome si utilizzano solo albumi,come posso utilizzare i rossi?(possibilmente per qualcosa di salato visto che già i biscotti sono dolci).mica si possono congelare???(a me l'idea sembra assurda,ma non si può mai sapere!) così almeno mi trovo con calma una ricetta ad hoc per utilizzarli. se potete e sapete aiutatemi,dovrei farli per stasera.grazie