niente da fare , anche stamattina ho rinfrescato il lievito ma non è cresciuto, è morto? ma Titty il tuo lievito naturale è sempre quello o è capitato anche a te che morisse? ho letto da qualche parte che le temperature superiori ai 30° lo danneggiano..forse dovrei provare a rinfrescare e metterlo in frigo dopo appena un'ora?

niente da fare , anche stamattina ho rinfrescato il lievito ma non è cresciuto, è morto? ma Titty il tuo lievito naturale è sempre quello o è capitato anche a te che morisse?

Io l'ho lasciato morire piu' volte :)
In questo periodo infatti non ne ho.

ho letto da qualche parte che le temperature superiori ai 30° lo danneggiano..forse dovrei provare a rinfrescare e metterlo in frigo dopo appena un'ora?

Anche meno di un'ora direi, con questo caldo.

Io l'ho lasciato morire piu' volte :)
In questo periodo infatti non ne ho.

almeno mi consolo !

Anche meno di un'ora direi, con questo caldo.

allora faccio l'ultimo tentativo in frigo e se proprio non si rianima non mi resta che buttarlo e riniziare tutto daccapo a settembre. grazie ancora