è molto delicato come gusto e sapore...forse mi mancava qualche cosa...noi diciamo che mancava il gripp!!, cioè mancava quel qualche cosa , ma in compenso era molto molto delicato....ottimo accostamento con salumi di vario tipo...

forse un formaggio più saporito dell'emmental?

forse un formaggio più saporito dell'emmental?

io non avevo emmental ed ho messo la scamorza affumicata...ma lo stesso.....mancava quel ...come dire....

io non avevo emmental ed ho messo la scamorza affumicata...ma lo stesso.....mancava quel ...come dire....

forse è proprio la zucca, data la sua dolcezza, a prevaricare sugli altri sapori

oppure aumentare i sapori più decisi

ciauz

io purtroppo la zucca in casa mia non la posso fare, mio papà non la vuole :(

forse è proprio la zucca, data la sua dolcezza, a prevaricare sugli altri sapori

oppure aumentare i sapori più decisi

ciauz

io purtroppo la zucca in casa mia non la posso fare, mio papà non la vuole :(

può darsi.....chissà...non era cattiva, tutt'altro, ma mancava quel qualche cosa di deciso...cmq l'abbiamo mangiata lo stesso tutta...da noi invece la zucca la mangiamo in tutti i modi....