fiffa ha scritto:
Ciao Titty, ho bisogno di una consulenza....
Devo preparare una torta di frutta e pensavo di fare una base di pasta
frolla classica che cuocerò in una teglia di dimensioni 28x35 che poi
riempirò con la tua crema e frutta mista. Ora io ho già fatto molto
tempo fa la tua crema che è davvero speciale (pensa che mi sono leccata
tutto il pentolino nonostante io non ami molto la crema!) ma non
ricordo che quantità ne viene. Secondo te con questa dose mi basta per
la torta di quelle dimensioni? Grazie per l'aiuto.
Dunque 28x35 per uno spessore di circa 2 cm di crema sono circa 2 litri di crema. Il che significa circa 1 litro e mezzo di latte.