ivano ha scritto:
ciao letizia sono ivano da vicenza ho fatto i biscotti sono buoni solo che non hanno tenuto la consistenza nel senso che sulla teglia si sono un po' sciolti. dipende da come si montano le uova o che? grazie. ciao ivano.
Ciao. Mi fa piacere ti siano piaciuti. In cottura è normale che si allarghino abbastanza, se è questo che intendi. Poi appena sfornati sono molto morbidi e raffreddandosi diventano della giusta consistenza.