questi biscotti sembrano buonissimi volevo sapere se al posto del lievito in bustina si puo usare quello naturale;eventualmente quanto lievito va messo?

angela63 ha scritto:

volevo sapere se al posto del lievito in bustina si puo usare quello naturale

sicuramente no, mi spiace :)

kucinare.it ha scritto:

angela63 ha scritto:

volevo sapere se al posto del lievito in bustina si puo usare quello naturale

sicuramente no, mi spiace :)

ho provato a fare questi biscotti con il lievito naturale e sono venuti buoni fuori più croccanti e dentro più morbidi

angela63 ha scritto:

ho provato a fare questi biscotti con il lievito naturale e sono venuti buoni fuori più croccanti e dentro più morbidi

Puoi darci un po' di dettagli?

kucinare.it ha scritto:

angela63 ha scritto:

ho provato a fare questi biscotti con il lievito naturale e sono venuti buoni fuori più croccanti e dentro più morbidi

Puoi darci un po' di dettagli?

ho usato gli ingredienti della tua ricetta ho dimezzato le dosi(visto che era una prova)e ho aggiunto circa 150 gr di lievito naturale invece di mettere in frigo ho lasciato l'impasto a temperatura ambiente per 3 ore . Poi ho fattole palline le ho schiacciate e infornate a 180 per 15 minuti .