mi hai trasmesso l'entusiasmo di fare la pasta  " i tajarin..."

 

Grazie a te, la pasta fatta in casa per me è (come il pane) oltre che una cosa buona, un gesto d'amore verso chi la mangerà ed inoltre è molto più semplice da fare e riesce sempre. I tajarin "classici" sono quelli che fa Frugiter che li taglia con il coltello (come fanno in Emilia) e con quel metodo si che sono "pregiati", ma è più difficile...Ciao!