L'ho provato oggi a pranzo bello caldo e devo dire che è veramente buono! la pasta rimane soffice (io ho messo un cucchiaino raso di lievito) e credo si presti a tante varianti di ripieni! ho spolverizzato i formaggi misti con pepe e origano e devo dire che ci stavano molto bene!
Grazie della ricetta che rifarò molto presto!