sorry, non conosco questa robina qua! cosa posso usare di simile dato che per ora non mi ricordo di aver mai visto in vendita nella mia zona tale formaggio? ma ora faccio il cane da tartufi... in fin dei conti non abiti mica tanto distante da me!!

DASYS ha scritto:

sorry, non conosco questa robina qua! cosa posso usare di simile dato che per ora non mi ricordo di aver mai visto in vendita nella mia zona tale formaggio? ma ora faccio il cane da tartufi... in fin dei conti non abiti mica tanto distante da me!!

       


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mamma puzzola ha scritto:

DASYS ha scritto:

sorry, non conosco questa robina qua! cosa posso usare di simile dato che per ora non mi ricordo di aver mai visto in vendita nella mia zona tale formaggio? ma ora faccio il cane da tartufi... in fin dei conti non abiti mica tanto distante da me!!

É un tipico, antichissimo e buonissimo formaggio piemontese. Al nordest lo trovi nei negozi di alimentari dove vendono prodotti tipici.

grazie 1000! avevo dato un'occhiata ad un sito a caso ma non diceva che era piemontese per cui pensavo fosse tipico della tua zona... un assaggio lo merita di sicuro! ma nel frattempo cosa mi consigli di + conosciuto per i cestini?

DASYS ha scritto:

grazie 1000! avevo dato un'occhiata ad un sito a caso ma non diceva che era piemontese per cui pensavo fosse tipico della tua zona... un assaggio lo merita di sicuro! ma nel frattempo cosa mi consigli di + conosciuto per i cestini?

       


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mamma puzzola ha scritto:

DASYS ha scritto:

grazie 1000! avevo dato un'occhiata ad un sito a caso ma non diceva che era piemontese per cui pensavo fosse tipico della tua zona... un assaggio lo merita di sicuro! ma nel frattempo cosa mi consigli di + conosciuto per i cestini?

Restando nella tua zona, per avere un sapore comunque deciso e piccantino come per il Castelmagno, che ne diresti di un Montasio stagionato o di un pastorino?

pensavo anche io ad un montasio stagionato... domani al mercato vedo e poi provo... magari dopo aver fatto i tuoi cestini, provo a rifarli con la polenta taragna... e ho in mente una roba con pere... se "partorisco" vi faccio partecipi! intanto copio l'idea!! prugne comprese!