bettylu ha scritto:
Forno ventilato o statico?
(le teglie sono due) o le preparo una alla volta con il forno statico?
Titty di solito a quest'ora è in viaggio (verso casa) quindi mi sa che è impossibilitata a risponderti in tempi brevi...
Secondo me il forno è statico (lo è sempre coi dolci)
Non riesci a mettere le due teglie nel forno, magari non affiancate, ma un po' sbieghe, sullo stesso ripiano?
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)