Ho fatto ieri pomeriggio questa ciambella rustica di Kheids, l'ho cotta nel fornetto Versilia e... me ne sono mangiata un sacco!!! E' venuta alta, alta, è cresciuta moltissimo, ci ho messo all'interno del prosciiutto cotto, della salsiccia, del salamino piccante, formaggio tipo galbanino ed emmenthal (tutti avanzi che avevo in frigo) ed è piaciuta molto anche a marito e figlio.........

GRAZIE KHEIDS!!! Solo un piccolo problemino.. si è un pò attaccata al fondo e ai bordi della pentola (come ti ripeto ho usato il fornetto Versilia). Il fornetto l'ho solo spennellato con olio evo. La prossima volta ho pensato di imburrare ed infarinare.. che dici sarà  meglio?

grazie carissima

Salutoni

katyf ha scritto:

Il fornetto l'ho solo spennellato con olio evo. La prossima volta ho pensato di imburrare ed infarinare.. che dici sarà  meglio?

grazie carissima

Salutoni

io credo sia meglio, come del resto si fa con le torte,

ciao

katyf ha scritto:

Ho fatto ieri pomeriggio questa ciambella rustica di Kheids, l'ho cotta nel fornetto Versilia e... me ne sono mangiata un sacco!!! E' venuta alta, alta, è cresciuta moltissimo, ci ho messo all'interno del prosciiutto cotto, della salsiccia, del salamino piccante, formaggio tipo galbanino ed emmenthal (tutti avanzi che avevo in frigo) ed è piaciuta molto anche a marito e figlio.........

GRAZIE KHEIDS!!! Solo un piccolo problemino.. si è un pò attaccata al fondo e ai bordi della pentola (come ti ripeto ho usato il fornetto Versilia). Il fornetto l'ho solo spennellato con olio evo. La prossima volta ho pensato di imburrare ed infarinare.. che dici sarà  meglio?

grazie carissima

Salutoni

ciao !!  mi fa piacere che hai apprezzato la ciambellona rustica ^_^ non conosco il fornetto Versilia, facendola nel forno normale non ho mai avuto problemi, però infarinandola non dovresti avere problemi!! ;)

 

Oggi ho provato la ciambella rustica, dato il caldo ho messo 25g di lievito di birra e l'ho cotta nel fornetto versiglia,imburrando e infarinando il fornetto.
Riuscita perfetta: non si è attaccata al fondo, è lievitata tantissimo e non ho surriscaldato la cucina con il forno elettrico.
Io inserirei la ricetta anche nel menu del fornetto di campagna.

 

pat2910 ha scritto:

katyf ha scritto:

Il fornetto l'ho solo spennellato con olio evo. La prossima volta ho pensato di imburrare ed infarinare.. che dici sarà  meglio?

grazie carissima[immagine]

Salutoni

io credo sia meglio, come del resto si fa con le torte,

ciao

scusami nella ricetta c'è scritto foto passo passo ,ma io non le vedo,

grazie army