Mi piacciono i crumble e adesso mi trovo con una montagna di amarene di "risulta" dopo che sono state cotte per estrarre il succo con un pentolone particolare. Quindi, per spiegare meglio, ho molte amarene cotte a vapore. Una volta snocciolate pensavo di scaldarle in padella con un po' di zucchero ma senza liquido perché ne hanno già un po' di suo. Che dite?
E le ciliegie, dopo il passaggio in padella, dovrebbero risultare asciutte o ci deve essere un po' di sciroppo?