simo68 ha scritto:
Ciao Antonella, questo piatto mi ispira proprio, ma non ho capito bene come servirla : se togliamo la calotta superiore e versiamo la carne e il sughetto, cosa ne facciamo della parte inferiore ossia il contenitore? Non so se mi sono spiegata bene :)
Cerca di non mettere proprio tutta la carne nella calotta e il contenitore lo tagli tipo spicchi e ci metti anche li' un po' di carne.
Se non dovesse avanzare carne e' molto buono da mangiare anche cosi' perche' essendo il contenitore e' ben intriso del sughetto rilasciato dalla carne in cottura.
Non so se mi sono spiegata bene, in caso contrario sono incollata alla cucina ( ho rifatto i bomboloni di Candy) e al p.c. , causa marito in malattia. Quindi bussa se hai bisogno.