scusa cos'è il comunino?

e le verdure se si comprano gia cotte come si fa a cuocerle ancora 10 minuti e lasciargli corposità? non si spappola tutto?

scusa cos'è il comunino?

e le verdure se si comprano gia cotte come si fa a cuocerle ancora 10 minuti e lasciargli corposità? non si spappola tutto?

credo che sia il cumino, cosi' come penso che si parli di besciamella, sono anch'io perplessa per i tempi di cottura delle verdure, io mi limiterei a saltarle, secondo me devono rimanere leggermente croccanti, invece lei aggiunge pomodoro e besciamella e dice addirittura di lessarle, de gustibus non disputandum est

DASYS ha scritto:

scusa cos'è il comunino?

e le verdure se si comprano gia cotte come si fa a cuocerle ancora 10 minuti e lasciargli corposità? non si spappola tutto?

io ho provato ....non mi s è spappolato proprio niente!

credo che sia il cumino, cosi' come penso che si parli di besciamella, sono anch'io perplessa per i tempi di cottura delle verdure, io mi limiterei a saltarle, secondo me devono rimanere leggermente croccanti, invece lei aggiunge pomodoro e besciamella e dice addirittura di lessarle, de gustibus non disputandum est

ok va bene tutti professori qui.....

 

ikokka ha scritto: Birba ha scritto: DASYS ha scritto: scusa cos'è il comunino? e le verdure se si comprano gia cotte come si fa a cuocerle ancora 10 minuti e lasciargli corposità? non si spappola tutto? io ho provato ....non mi s è spappolato proprio niente! credo che sia il cumino, cosi' come penso che si parli di besciamella, sono anch'io perplessa per i tempi di cottura delle verdure, io mi limiterei a saltarle, secondo me devono rimanere leggermente croccanti, invece lei aggiunge pomodoro e besciamella e dice addirittura di lessarle, de gustibus non disputandum est ok va bene tutti professori qui.....Nessuno qui è un professore, ci sono persone più o meno preparate, più o meno brave, però qui tutti esprimono la loro opinione. Non devi prendertela però, soprattutto perché "cumino" e "besciamella" sono i termini corretti. Magari hai fatto solo degli errori di battitura, capita a tutti! ;) Per la preparazione invece, credo che Dasys e Birba abbiano espresso solo la loro opinione, e i loro gusti personali... ognuno ha i suoi, non credi? :)   (...)

            credo che sia il cumino, ( anche io penso sia il cumino ma x i miei gusti non ci azzecca... ripeto i miei gusti! )  cosi' come penso che si parli di besciamella, ( penso sia un modo alternativo di fare la besciamella... e non sono io a dirlo ma libri e libri di ricette )  sono anch'io perplessa  (anche io ero solo perplessa ) per i tempi di cottura delle verdure, io mi limiterei a saltarle, secondo me devono rimanere leggermente croccanti, ( idem) invece lei aggiunge pomodoro ( io non lo metterei mA RIPETO io ) e besciamella e dice addirittura di lessarle, de gustibus non disputandum est ( appunto non è buono ciò che è buono ma è buono ciò che piace! ) ok va bene tutti professori qui..... secondo me non è il caso di esser permalosi... dato che tra l'altro non erano critiche ma perplessità... Nessuno qui è un professore, ci sono persone più o meno preparate, più o meno brave, però qui tutti esprimono la loro opinione. Non devi prendertela però, soprattutto perché "cumino" e "besciamella" sono i termini corretti. Magari hai fatto solo degli errori di battitura, capita a tutti! ;) Per la preparazione invece, credo che Dasys e Birba abbiano espresso solo la loro opinione, e i loro gusti personali... ognuno ha i suoi, non credi? :) che dicere? sono d'accorrdò! (...)