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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Panini al sesamo per hamburger

Forum Index > Le ricette del sito > con il lievito naturale?

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angyy78
user

Posts: 36
Citta: Vittorio Veneto


messaggio privato
con il lievito naturale? 14/01/2011 13:13

Volevo provare a fare questi panini, se non altro per evitare di continuare a comprare pane industriale per mangiare gli hot dog, ma si possono fare anche con il lievito naturale? E se sì con che dose? Grazie!


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kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: con il lievito naturale? 14/01/2011 13:17

non ci ho mai provato e non so dirti come vengano.
Pero' di solito io seguo la proporzione del 30% di lievito naturale gia' rinfrescato rispetto alla quantità di farina.



la webmastera
 
Titty
 

 


angyy78
user

Posts: 36
Citta: Vittorio Veneto


messaggio privato
Re: con il lievito naturale? 14/01/2011 17:43

kucinare.it ha scritto:
non ci ho mai provato e non so dirti come vengano.
Pero' di solito io seguo la proporzione del 30% di lievito naturale gia' rinfrescato rispetto alla quantità di farina.
 
Io ci provo, poi ti saprò dire come vengono (ma penso bene...) grazie ciao!


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