ciao ho fatto questa ricetta cucinandola in forno normale, l'ho gratinata con il grill, ma diciamo che non si è formato la crosticina che si vede nella foto, forse per paura di brucicchiature non l'ho cotto bene oppure era indispensabile il micro?

il gusto era molto buono ed è stato gradito, l'ho servito a fette, ma con la zucca nella parte sopra perchè non potevo capovolgerlo ( tu nella ricetta dici che la zucca è sopra e nella foto si vede sotto, ma come ha fatto a formarsi quella bella crosticina sopra agli spinaci?)

da rifare anche provando con tre strati: due di zucca e al centro gli spinaci, oppure al posto degli spinaci del radicchio di Treviso .... cosa dici ? ciao e grazie