barney ha scritto:
Ciao Titty, vorrei preparare la coulis di frgole seguendo questa ricetta per poi metterla sopra il cheese-cake, ma quante fragole devo utilizzare? Vorrei metterci della gelatina, quanti fogli? Con le fragole la devo passare al colino, vero? Grazie![immagine]
Il coulis e' senza gelatina, e' semplicemetne una salsa. Ti consiglio di leggere
questo topic, dove mamma puzzola ha parlato, tra le altre cose, anche di questo topping alle fragole usato appunto per una cheese cake.